海外へ行く際は、長時間飛行なので食べないわけにはいかない。
食事制限のある身としては残すしかないと思っていたが、各航空会社とも、特別食の用意がされている。
もっとも低カロリーというだけであって、自分にあっているかどうかは、結局自己判断が必要。
それでも、一番先に持ってきてくれるし、脂っこい献立が多かった一般人向けより、私は大歓迎。
いろいろおもしろくないことはあるが、これは発病してよかったと思ったことの一つである。
マーガリン5g 野菜サラダ60gフルーツ60gジュース100ccノンオイルドレッシング
配膳の様子を見ていて、１０食程度特別食が用意されていることに気がついた。
食材の重量をチェックして、それぞれのカロリー計算を自分がやらなければなら
ないことに変わりはない。＜待っていて、喰う＞だけじゃダメ。
食いたかったら、管理するしかない。
アセロラゼリー40g砂糖入り?
ブロッコリー20g人参20gレタス20g胡瓜15gトマト5gトマトソース(ビネガー入）30g
みんなボイル品でさっぱりしている。
その代わり塩は欠かせない。
アスパラ30(40)トマト10(15) ヨーグルト120フルーツ20g入り
ピクルス10スイカ20グレープフルーツ20マンゴー40 パーム油マーガリン5g
＊イチゴジャムと牛乳180mlはoff
アメリカ人向けなのか、ちょっと多い。医師の指示量は500kcalなんだどけな
申請するだけで各航空会社は対応してくれるが、身長を聞かれたためしがない。
年齢は把握しているだろうけど、意味ないじゃん。
パパイア26パイン18 レタスサニーレタス胡瓜蒸し菜50 トマト15 バター10
手前のジャガイモもカボチャ風根菜も、サーモンも全部蒸した料理。
油の使いすぎを怖れているのだが、あっさりした味でおいしい。
味がないので、塩と胡椒が有効。
合併症になっていなくて、腎臓が壊れていなくて良かった。
ドレッシングは80kcalあるので、食べませんでした。バンコクで食べ過ぎたので。
マーガリン8ジャム15 炒り卵92(100) トマト17アスパラ煮付18(20)
スイカ20マンゴー24パイン18メロン40ブドウ15ライム3
患者さんが、上の食品別重量から食品交換表を使ってカロリーを計算してくれればと
思ったのだが、使ってくれているかしら？
グレープフルーツ82パインナップル105ぶどう19メロン26
鶏もも肉蒸焼100g バター8 トマト29人参8絹さや7胡瓜8筍9レタス4
ううううう、さして美味しくはなかろうが……。
ジャム14グレープフルーツ27パイン20メロン15 マーガリン10 トマト22マッシュルーム48
つい食べ過ぎた。一般検診と追加メニューA1cの検査を控えて、ここは我慢、我慢。
それにしてもこの牛ひれ肉は美味しかった(^!^)
元々赤身の方が好きだが、余分な脂が蒸されて全部落ちていて、噛めば噛むほど
肉汁が口の中に広がる。計算上15g脂質だってことなんだが、違うよなあ。
あと500g食べてもまったく問題ないと思う、思いたい……あ〜あ。
人参12胡瓜9レタス3筍18 ルビーフルーツ148パイン67メロン23ぶどう12
砂糖の摂取制限がなくなっているから？ 日本はまだまだうるさいが、澱粉も砂糖も
血糖を上昇させる点では共通との研究報告による。確かに粉状になった場合の吸収率は、
同じような気がする。そばを食べて、急激に食後血糖値が上がってしまった例を、掲示板
でもよく見かけた。もっともごはんは食物繊維があるから吸収が遅れるとの説も、実は
怪しい。タラコ入り焼おにぎりを食べて、急上昇したとの研究例がある。
野菜と一緒！ はまだ有効みたいだ。一筋縄じゃいかないね。
パインメロン41 牛ひれ肉104(120) マーガリン10 オレンジジャム14 トマト22
きのこ50
その間、ずっと待ち焦がれた牛のひれ肉蒸焼！ うん、美味しいなあ(^!^)
松坂牛などが好きな人は、ぱさぱさ(´ﾍ｀；) とか、ぼそぼそしている(´ﾍ｀；)
とか言うかもしれない。オーストラリアビーフも日本では今ひとつ人気がない。
鮮度が悪いと、ワラジみたいに歯が立たないこともあるけど、これが本当のところかも。
「肉が好きなんじゃない。君たちは日本人は脂肪が好きなんだ」――アメリカ人談。
ルビーフルーツ45パイン61メロン25ブドウ12
人参14トマト23エンドウ7(10) レタス胡瓜19筍12 バター8
行きはこれで、帰りの便は……牛ひれ蒸焼である。 幸せ(^!^)
鶏胸肉蒸焼70(生推定90)
フルーツパイン20メロン30ルビーフルーツ15ブドウ10
煮野菜人参17 トマト胡瓜40 バター10
鶏ささみ焼86(110)
グレープフルーツ23ミカン60メロン43オレンジジュース110ml
マッシュルーム44トマト10胡瓜32
マーガリン5 ジャム14
